10月15日，由多家部委指导、新华网主办的主题为“最严食安法 转型新常态”的2015中国食品安全高层对话在京举行，大会隆重揭晓了2015年度中国食品行业“金箸奖”，迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培荣获“金箸奖”2015中国食品行业领军人物奖项。

据介绍，倪永培1970年招工进佛子岭酒厂，1986年出任厂长，1991年被破格提拔为县经贸委主任，不久就主动辞职回到酒厂。他坚持不断务实改革，力推了劳动用工改革、工资制度改革、销售模式改革、投资体制改革等；他创新白酒生产工艺，改良多粮酿造，研发推出了了“迎驾之星”、“生态洞藏”等一大批产品；他提出了“以酒为主，多元并进”的发展战略，引领迎驾实现了跨越式发展。

在倪董带领下，迎驾由一个山区小酒厂发展成为大型的多元化企业集团，现已已连续18年蝉联六安市第一纳税大户，连续4年位居安徽民营企业纳税榜首，为地方经济和社会发展做出了突出的贡献。

在业界，倪总是最早提出“生态酿酒”概念的人之一，并一直践行“生态酿酒”的精神。作为中国生态酿酒的倡导者和引领者，迎驾遵循“以酒合天”的理念，尊重自然，顺应自然，将生态理念融入产前、产中和产后的各个经营环节，构建了生态产区、生态剐水、生态发酵、生态循环、生态洞藏五大生态体系，实现了经济发展与环境资源相互协调，人与自然、企业与社会的可持续发展的绿色发展之路。

在当天的高层对话论坛上，来自农业部、国家质检总局、国家食药监总局等相关部委、行业协会、食品企业等各界人士，围绕“新食品安全法、中国乳业破局之道、新常态下食品企业转型”等议题展开讨论。