两会期间，全国人大代表、安徽迎驾集团董事局主席倪永培表示，中国白酒市场竞争已回归到产品本身。研发、生产出让消费者接受的性价比高的合适产品，才是经营与管理的王道，其中生态酿造不失为一个很好的理念。由于国家没有生态酿造的统一标准，企业应坚持做好两方面工作：一是对内，坚持保护自然环境，因为大自然是最好的酿造师；二是对外，即对消费者增加体验式营销，让消费者了解酿造工艺、看到酿造环境、看看水的质量，让生态酿造概念走进消费者心中。