迎驾再添两名国家级白酒评委

  近日,中国食品工业协会发布了关于聘任第十届白酒评委的通知,安徽迎驾贡酒股份有限公司叶仁松、李莉凭借过硬的专业技能脱颖而出,被聘为第十届白酒国家评委。




  据悉,国家级白酒评委换届考评是对中国酒业专业队伍的一次大检阅、大练兵,是酒行业最具权威性与影响力的考评,参评选手们需经过公司级、市级、省级层层海选,经过专业技能考核,成绩达标方能入围。聘任评委代表白酒行业技术人员的最高水准,是全国白酒技术人员的终身追求

  自进入迎驾以来,叶仁松与李莉始终坚守在技术研发的第一线,潜心研究白酒品评、酒体设计等工作,多次参与迎驾贡酒新产品研发,屡屡攻克白酒品评、酒体设计中遇到的难题,始终坚守着“科技驱动创新”的理念,督促自身不断学习最前沿的白酒知识,充实自我,逐渐成长为迎驾贡酒青年一代白酒人才队伍的中坚力量,为迎驾贡酒的量质齐升、产品的提档升级以及品牌塑造做出了新的贡献。

  至此,迎驾贡酒已拥有以中国酿酒大师倪永培,中国酿酒大师、迎驾贡酒非物质文化遗产传承人项兴本,国家级白酒评委、享受国务院特殊津贴专家广家权以及7名国家级白酒评委构成的酿酒大师团队,加之12名省级白酒评委、近200名高级工的核心技术研发团队,形成了一支老中青结合的高水平人才梯队,彰显出迎驾在酒业人才储备方面的强大势能。

  自成立以来,迎驾始终将技术人才的培育作为公司持续高质量发展的关键,不断加强白酒技术人才队伍建设,打造多梯队人才体系,倡导“以老带新”、“以师带徒”,在传承省级“非物质文化遗产”的传统酿造工艺的基础上,坚守创新发展理念,技术队伍得到不断提升。2018年,迎驾联合江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院共同成立中国生态白酒研究院,致力于生态白酒的研究与推广,为中国白酒走向世界提供方向,开创中国白酒的“世界语言”。

  今后,迎驾贡酒充分发挥自身人才、科研等优势,继续秉承“大自然是最好的酿酒师”“消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的理念践行“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六大生态体系酿造出健康好喝的生态美酒,为新时代美好生活增光添彩,为新时代中国酒业高质量发展和美好安徽建设作出新的更大贡献。