12月5日，迎驾洞藏寻找皖苏民间品酒师总决赛在迎驾山庄圆满收官。历经皖苏两省、3个月时间、72个市场、千场海选、万名选手的角逐，近200名皖苏民间品酒师齐聚一堂，品酒论道，争夺皖苏品酒师总冠军荣耀。

迎驾集团党委副书记、纪委书记、副总裁丁保忠在致辞中表示，品酒不仅仅是一门技术，更是一门艺术、一种境界。中国白酒传承发展已历经千年，酒文化博大精深。迎驾连续多年开展寻找民间品酒师活动，正是为了弘扬中华酒文化，让每个爱酒之人更深入地懂酒，体会生态洞藏的酒体之美、风格之美，感受生态白酒的魅力。

为提升专业性，比赛正式开始之前，迎驾酒体设计中心主任许冠生从观闻品悟四个方面向每位参赛选手细致阐述了品评白酒的步骤以及小窍门，引领全体参赛选手用心感受迎驾贡酒生态洞藏的酒中魅力。

本次总决赛按照国家品酒师比赛规则执行，共分为三轮，第一轮为3杯制、第二轮为4杯制、第三轮为5杯制。比赛现场，皖苏品酒高手们沉着应对、冷静发挥，充分调动各自的感官，观、闻、品、悟，反复品评，从香气、口感、回味等维度感受面前每一杯酒的细微差别。经过三轮比拼，最终来自金寨的王明安选手凭借过硬的实力和稳定的发挥以满分的优异成绩加冕总冠军，获得总价值4万元的50斤装迎驾私人洞藏一坛，林永民、吴玉东两名选手分获亚军、季军。

据悉，迎驾贡酒·生态洞藏“寻找民间品酒师”活动已经持续举办了三年。从第一届到如今的第三届，迎驾洞藏寻找皖苏民间品酒师活动覆盖面越来越大，参与的选手越来越多，已经成为爱酒人士品酒论道的重要舞台，同时也为更多的消费者提供了学习品酒知识、比拼品酒技能的平台。