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10月14日,中国酒业协会常务副理事长王琦率队来集团参观考察。
迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培就迎驾企业文化建设、品牌建设、酿造工艺以及销售现状等工作向王琦进行了介绍。随后,王琦一行参观了迎驾酒文化博物馆、曲酒酿造基地、迎驾私人定制酒储藏地——黄岩洞等地,并品鉴了迎驾洞藏原浆酒。
在曲酒酿造基地,王琦一行来到生态酿造车间,观看了酿造过程,了解迎驾近年来在工艺改进方面的探索;在成品曲库,王琦察看了曲块发酵情况后表示,迎驾采用的中高温包包曲皮薄芯厚、菌丝丰满,品质优良;在生态循环系统,当看到处理过的废水可以用来养鱼、养花后,王琦对迎驾的发展和取得的成绩表示肯定。他希望迎驾继续夯实基础、创新思路,坚持生态酿造,引领生态酿造乃至中国白酒的发展方向。