第二届迎驾大别山生态文化笔会发言汇编


蒋子龙:迎驾贡酒非常让人放心

我去过很多酒厂,一些酒厂环境都很糟,有的小酒厂甚至都闻不到酒糟味,质量让人不敢相信。到迎驾来一看,不仅厂区整洁,而且50亩一个车间,8个大车间全是酒窖,非常让人放心。

生态笔会给我最强烈的感染、最强烈的冲击就是生态。当今世界最好的颜色、最令人向往的颜色就是绿色,最有优势、最有后劲的就是生态。这两天在迎驾参观,看到了这里的青山绿水,看到了大别山丰富的生态资源,感觉这点是最妙的。既感到老区的厚实,又感受到老区的历史、老区的未来,非常感谢迎驾,感谢霍山,让我真正受到了一次生态的教育、生态的感动。


(蒋子龙 著名作家,中国作家协会原副主席、天津作家协会主席)

 

叶辛:生态迎驾 名不虚传

第一次走进霍山,走进迎驾集团。这里的山水、风光确实很美,留下了深刻的印象。几大酒厂恰好也都去过,但山水都没这里的好。

大自然给了迎驾这样得天独厚的环境,迎驾应当好好珍惜这片山水。从这两天的参观来看,迎驾在这方面已经不遗余力做了很多生态保护工作,比如投资建设的生态循环系统,就起到了很好的效果,这是很难能可贵的。在保护生态的同时,迎驾应当致力于寻找自身独特的韵味和特点。


(叶辛 著名作家,中国作家协会副主席)

 

陈世旭:用最纯的水酿最醇的酒

以前对迎驾酒的认识主要是通过电视广告,来到这里看了后,感觉迎驾贡酒的核心价值就是——最纯的水酿最醇的酒。佛子岭的上游没有一家工业企业,水质没有受到污染,而且山间布满了毛竹,毛竹的根须对水质也起到了一定的净化作用,所以才有了这么好的水。《醉翁亭记》里有“泉香而酒洌”的说法,充分说明了好水与好酒的关系。大别山的优质水源无疑是迎驾最具竞争力的优势,因为只有最纯的水才能酿出最醇的酒。


 

(陈世旭 著名作家,江西省文联、江西省作家协会名誉主席)


韩少功:迎驾的生态建设令人鼓舞

来到迎驾,看到了这里青山绿水,看到了迎驾集团很特别的厂区、厂容厂貌,包括沼气、光伏这些项目,对生态这个概念有了更强烈的感受。

虽然现在我们生活越来越好了,但中国人普遍感觉到生态问题现在很不容乐观。来到霍山、来到迎驾,在这里看到、听到很多情况,很受鼓舞。在迎驾,我们看到的是生态文明与经济效益协调发展,和谐共进,一方面经济发展红红火火,一方面生态建设高歌猛进。作为文人,我们也要承担起责任,和政府、企业共同把生态文明这个刚刚起步的事业继续向前推进。


(韩少功 著名作家,海南省文联原主席)

 

张炜:迎驾有着好的酿造环境

来这里看到了好山好水,很受感动。无论从世界范围还是从全国范围来看,产低度酒的地方一般物质繁荣、商业发达,而相对贫瘠、商业不发达的地方则产好的白酒。贫瘠之地真的贫瘠吗?其实不然,人类最大的财富是山水,贫瘠之地是人类最富裕之地。迎驾正处在这样一个具有大酿造、产生大滋味的环境里,有着最好的酿造环境。参加笔会这两天,我看到了大片大片的绿色,这对于一个北方人来说,心里是非常震撼的。迎驾未来要走得远、做得大,就必须注重维护这独一无二的、不可复制的大山大水之美。目前迎驾也致力于对山水的保护,听到这样的消息,我内心还是很高兴的。

 

(张炜 著名作家,山东省作家协会主席)


王树增:迎驾企业文化有建树

第一次来霍山,完全出乎意料。霍山这个地名很熟悉,但完全没有想到这里会是这样一方青山碧水,这是你所想象不出来的美。走进这方土地,我确实感受到了生态、绿色的魅力,感到应该在这个地方常住下去,有留恋的感觉。

通过这两天的参观,我感受到迎驾在企业文化建设上颇有想法。倪总在企业管理中很看重这一块,也舍得投入,说明倪总是了不起的企业家,是有前途、有胸怀的企业家,经营青山绿水的同时,也不忘精神文化。以后迎驾酒我肯定得常喝,因为喝迎驾酒的时候,想到的是这方土地、这片山林和这里的文化。

 

(王树增 著名作家,武警部队创作室主任)


刘庆邦:迎驾生态循环体系值得赞誉

十几年前我就喝过迎驾酒,但今天还是第一次到迎驾来。到了迎驾,喝了迎驾美酒,我有一个突出的感觉,觉得迎驾酒里有一种道,就是自然之道。自然之道是最高的境界,我觉得用自然之道来概况迎驾酒是最贴切的,它跟自然是相互支持、相互滋润,是和谐的。

迎驾构建了一个全循环系统,酒糟、废水发酵变成沼气、加工成饲料,一个稻壳都流不到外边。我觉得迎驾有这样的想法、有这样的工艺、有这样的实践,让人对企业放心。这样的做法不会对美好的环境造成破坏,而且通过循环经济继续维持生态的美好,促进生态向着美好的方向来发展,我觉得这一点非常值得赞誉。


(刘庆邦 著名作家,北京作家协会副主席)


吴善璋:最美酒乡像天堂一般美丽

来到大别山看到了好山好水,确实出乎我的意料,这一点让我非常感动。来之前我想这个地方是穷山恶水,来了后没想到这里天堂一般的美丽。迎驾集团真是找到了一个好地方,你站在路边看是一景,回过头来看又是一景,站在水边上看,满眼都是竹子和树。我觉得这是很宝贵的财产,要珍惜这些植物,以一个友善的态度来对待自然。


(吴善璋 著名书法家,中国书协副主席)

 

周大新:迎驾与自然环境和谐相处值得推广

来到霍山有三个没想到。第一是没想到这里这么美,青山绿水,满眼绿色。第二是没想到迎驾集团这么大,我参观过很多酒厂,像迎驾这样一个车间50多亩的,我还是第一次见到,这说明现代工业确实进了大山深处。第三是没想到迎驾集团这么重视生态文明建设,现代工业把生态文明破坏的非常厉害,迎驾这么大一个工业集团,如果不注意,对环境的影响相当大。感谢倪总非常重视生态保护,采取了很多措施,我觉得这是企业家的责任心和良心,是可持续发展的境界。倪总作为一个企业家,这样的责任心确实值得其他企业学习,应该广泛地宣传出去。


(周大新 著名作家,解放军总后勤部创作室主任)

 

刘醒龙:迎驾是我心目中最好的浓香型白酒

我认为喝酒喝的就是身体,我的身体告诉我——好酒一定是对身体有好处的。我的体会是,一般的酒喝下去,周身发冷、脸色发白,不好的酒越喝脸越发白;真正的好酒两杯下去身上就出汗、脸通红,我很有幸在迎驾就喝到了这样的好酒。以前我很讨厌浓香型的白酒,但迎驾酒改变了我的想法,我觉得迎驾酒是我心目中最好的浓香型白酒。

谈酒必然少不了谈文化,酒名是特别重要的,我认为迎驾是中国最好的两个酒名之一。酒文化渊源深长、深厚,迎驾能够把生态和酒文化联系在一起,我想这是中国酒业上的一个创举。其他酒厂不配谈生态,他们没有资格谈生态,那个环境能酿出好酒是老天爷太眷顾他们了。有了好山好水,同样就有了一份责任。大自然给了好环境,就要回报世界,积极承担起生态责任。如果做酒是为了保护这一方水土,这样酒才能做得更好。


(刘醒龙 著名作家,湖北省作家协会副主席)

 

叶兆言:迎驾守住了青山绿水

第二次来迎驾,感概万千。上一次来,我和储福金都是比较年轻的作家,十五年一过,我们都变成了老作家。十五年对于青山绿水来说,不去破坏它,不去糟蹋它,肯定会越变越好,但是人十五年肯定有很大的变化。我是保守主义者,不太赞成企业快速发展。老话说攻城容易守城难,攻城是创业,守城则是守业。在很多人看来守业容易创业难,因为前人栽树后人乘凉。那么迎驾守的是什么?经过十五年能把青山绿水守住,迎驾就交出了一个令人满意的答卷。


(叶兆言 著名作家,江苏省作家协会副主席)

 

储福金:迎驾实现了跨越式发展

第二次来迎驾,感觉迎驾有了很大的变化。15年前来开会还是在公司办公室,如今酒厂自身和周边的设施有了很大的变化。上次来没有剐水,也没有博物馆,企业发展没有这么大上。更令人高兴的是绿水青山没有变。因为昨天下了一场雨的缘故,青山更加浓翠,感觉非常好。在青山绿水之中,迎驾集团发展得规模很大,站在山上看下去,有那么多的建筑、有那么多的酒窖、有了藏酒的山洞,给我的感觉非常明显。


(储福金 著名作家,江苏省作家协会副主席)

 

施战军:迎驾之美 万物之姿

参观酒文化博物馆的时候,倪总讲的一句话给我留下了很深刻的印象——大自然是最好的酿酒师。这个提炼确实反映出迎驾集团的高端性,我觉得很了不起。建议迎驾打造一款自然酒。老子认为,人法地,地法天,天法道,道法自然,自然比什么都大,自然文化比任何文化都要高。


(施战军 著名评论家,《人民文学》主编)

 

徐贵祥:好山好水酿迎驾

好酒给我一个体会——喝过一个小时之后入睡,脸上是带着笑容入睡的,是那种幸福的傻笑,第二天早上可以坐在这个地方开会,头脑依然清醒,迎驾酒就是这样的好酒。我觉得真正酿出好酒,需要好山、需要好水,更需要一颗好心,一颗善良的心、一颗美丽的心、一颗纯正的心。同时也要怀着一颗感恩的心,确确实实把生态保护好,让竹根下流淌的永远是最纯的、最美的、最安全的水,酿出最醇的、最甘美的好酒。


(徐贵祥 著名作家,解放军艺术学院文学系主任)